2026-03-02
Şef Eyüp Kemal Sevinç ile buluşması
26 Şubat fakültemizin öğrencileri ve öğretim üyeleri, dünya mutfak endüstrisinin temsilcisi olan Türkiye'den şef Eyüp Kemal Sevinç ile bir araya geldi.
Ziyaret kapsamında konuk, öğrencilerle başarı öyküsünü paylaştı — mesleğe nasıl başladığını, karşılaştığı zorlukları ve kariyerine nasıl adım attığını anlattı. Sohbette, Yiyecek ve İçecek sektöründeki gelecekteki uzmanlara yönelik pratik tavsiyelere özel önem verildi.
Toplantı sıcak ve motive edici bir ortamda gerçekleşti. Öğrenciler, mesleğin inceliklerini öğrenmenin yanı sıra konuğumuza merak eden sorular yöneltme fırsatı buldu ve profesyonel gelişimleri için ilham dolu anlar yaşadı.
Program, uygulamalı mutfak atölyesi ile sona erdi. Şef, fakülte laboratuvarında öğrenci ve akademisyenlere yemek pişirme tekniklerini gösterdi. Bu deneyim, geleceğin profesyonellerinin ustalık seviyesine tanıklık etmelerini ve deneyimli bir şefin bilgi birikiminden faydalanmalarını sağladı.
Bu tür etkinlikler, fakültemizdeki eğitim sürecinin ayrılmaz bir parçasıdır. Öğrencilerimiz sadece dersleri dinlemekle kalmayıp, ustalarla canlı olarak iletişim kurma, sorular sorma ve onların çalışmalarını mutfak atölyelerinde yerinde gözlemleme şansı elde ediyor. Şef Eyüp Kemal Sevinç'e ziyaretinden, açık sözlülüğünden ve öğrencilerimize verdiği ilhamdan dolayı teşekkür ederiz!
.jpeg)
